Bouillie de sarrasin au chocolat et Skyr

Ingrédients

50 g de sarrasin 

1 banane mûre 

1 c.à.c de cacao 

Pincée de sel 

Pincée de cannelle

100 ml de lait d’amande 

6 c.à.s. Skyr Arla Biologique

4 c.à.s. de granola

 

Mode de préparation

Avant de commencer (un jour à l’avance): mélangez le sarrasin avec de l’eau dans un verre. Laissez tremper pendant la nuit. Coupez la banane en tranches et conservez-la au congélateur.

Rincez le sarrasin dans un tamis et mélangez-le dans un mixer avec la banane, le cacao, le sel, la cannelle et le lait d’amande. 

Versez le mélange dans deux petits pots et terminez avec 3 c.à.s. de Skyr et du granola. 

Une recette de Steffi Vertriest (Bye Bye Cheeseburger)

Recettes

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